Timun Pada Musim Sejuk Dengan Asam Lemon: Resipi

Cara Memasak Timun dengan Lemon Acum

Cucumber dicincang dan masin dengan cara yang berbeza. Semua orang memilih resipi secara individu. Cucumbers untuk musim sejuk dengan asid sitrik – pilihan yang paling berjaya. Mereka menyimpan tekstur renyah untuk masa yang lama, jangan menjadi keruh. Mudah disediakan, kerana tidak ada pasteurisasi tin lengkap. Teknologi Khas mempercepatkan proses perantauan.

Resipi untuk timun dengan asid sitrik untuk musim sejuk

Perumusannya adalah berbeza dari garam standard dengan kekurangan cuka. Asid sitrik mengekalkan sayur-sayuran lebih cepat, memelihara keadaan asal mereka. Timun sebelum berendam dalam air sejuk menghilangkan lompang dari dalam dan menjadikannya elastik dan kuat. Akibatnya, anda mendapat hidangan pembuka yang lazat dan aromatik dengan rasa yang enak.

Sumber: Pekam deposit Cucumbers untuk musim sejuk dengan asid sitrik masih segar untuk masa yang lama

Senarai Produk:

  • timun – 600 g;
  • wortel – 3 keping;
  • daun currant – 3-4 pcs;
  • payung dill – 2 keping;
  • kacang polong – 4-5 keping;
  • bawang putih segar – 2-3 gigi;
  • lada manis – 0,5 keping;
  • lada cili – 1/4 pod.

Perapian:

  • 0.5 liter air ditapis;
  • 15 g garam meja;
  • 25 g gula pasir;
  • 2 g asid sitrik.

Bilangan produk setiap satu liter balang.

Prosedur:

  1. Oleh kerana produk tidak disterilkan pada akhir, teliti bilas semua kotoran dari buah. Jika tidak, penapaian dan pereputan akan bermula.
  2. Tuang timun dengan air es selama sekurang-kurangnya 4 jam. Apabila anda menyejukkan, ubahlah menjadi segar. Campurkan secara berkala.
  3. Basuh bekas kaca dengan larutan soda, panaskan dengan air mendidih. Anda boleh membakarnya dalam ketuhar yang dipanaskan selama 5-7 minit. Rebus penutup atau tahankannya dengan stim.
  4. Selepas tarikh tamat, potong dari sayuran bulat dari atas dan dari bawah. Slice bersama-sama ke dalam 4 keping.
  5. Wortel memotong cawan, lada – separuh cincin.
  6. Bawang putih bawang putih disapukan dengan cip atau dipotong ke dalam kepingan.
  7. Di tebing bank: daun currant, cawangan Dill, lada pedas, bawang putih, lada manis.
  8. Densely mengedarkan timun seli dengan lobak merah dan lada segar dihiris.
  9. Rebus air bersih, isi bahan kerja dan tunggu 15-20 minit. Kemudian bergabung. Ulangi prosedur. Cecair dari pendekatan kedua dicurahkan ke kuali yang berasingan.
  10. Hidupkan api, larut dalam garam dan gula infusi.
  11. Sebarkan serbuk lemon pada kosong, isi dengan perapian yang disediakan.

Gulungkan penutup. Hidupkan balang untuk membolehkan bijirin tepung dibubarkan sepanjang kelantangan.Ia dibenarkan untuk menambah asid di dalam bekas panas. Matikan ia terbalik dan biarkan ia sejuk.

Sekiranya timun kecil dan manis, tidak semestinya dipotong. Seluruh diperolehi tidak kurang lazat. Untuk menyediakan lebih baik dalam bekas liter. Oleh itu, lebih mudah untuk mengambil dan makan sepanjang masa. Timunnya disimpan dengan baik di dalam almari dapur, tetapi lebih selamat untuk meletakkannya di tempat yang sejuk. Anda boleh bereksperimen dengan pelbagai jenis rempah-rempah: tambah tarragon, kemangi, ketumbar. Untuk masalah tambah ceri atau lembar oak, lobak.

Tambahan tambahan kepada mana-mana hidangan sampingan, terutama sekali dengan kentang. Digunakan untuk memasak salad dengan tergesa-gesa. Selera makan!

Tonton video itu: CECI FAIT DISPARAITRE LES RIDES DE VOTRE VISAGE EN 3 JOURS RESULTATS 100% GARANTI SANS CHIRURGIE

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: