Kentang Dengan Cendawan Beku: Resipi

Bagaimana Tenang Untuk Memasak Kentang Dengan Cendawan Beku

Kentang dengan cendawan beku – hidangan tradisional Rusia, membolehkan anda mengubah menu harian di musim sejuk. Terdapat banyak pilihan memasak, tetapi ia sentiasa berubah menjadi rasa lazat dan panas. Satu jenis nafsu makan segera dimainkan.

Resipi untuk kentang dengan cendawan beku

Nampaknya lebih mudah untuk menggoreng kentang dengan cendawan. Ternyata terdapat juga beberapa nuansa di sini. Proses itu sendiri berbeza sedikit daripada penggorengan standard. Sorotan utama adalah cendawan. Mereka boleh berbeza: champignons, agarika madu, maslata, chanterelles, putih. Sebarang pilihan boleh diterima. Awalnya mereka perlu dicairkan pada suhu bilik atau di dalam peti sejuk.

Source: DepositphotosFried kentang dengan cendawan beku bukan hanya menyelerakan, tetapi juga sangat lazat

Set barang runcit:

  • kentang – 800 g;
  • mana-mana cendawan – 350-400 g;
  • bawang merah – 2 keping;
  • minyak sayuran, tidak berbau – untuk memanggang;
  • garam dan rempah – untuk rasa.

Pengiraan untuk 4 hidangan. Waktu memasak adalah 40 minit.

Arahan untuk memasak:

  1. Cendawan dibawa keluar dari peti sejuk dan dipindahkan ke kedai sejuk 2-3 jam sebelum permulaan memasak. Lebih baik meninggalkan mereka untuk malam, dan pada waktu pagi anda boleh memulakan.
  2. Kupas kentang dipotong menjadi bar nipis, seperti kentang goreng. Bilas lagi di bawah air yang mengalir dan tersebar di atas kertas. Biarkan ia kering sedikit. Ini menyumbang kepada pembentukan kerak emas di masa hadapan. Untuk meningkatkan rasa hidangan siap, disyorkan untuk menggunakan kentang muda.
  3. Bahagikan bawang ke cincin separuh, bahagikan kepada 2 bahagian.
  4. Goreng cendawan bersama dengan separuh bawang. Pastikan hangat sehingga semua cecair menguap. Ia menonjol berlimpah. Ia akan mengambil masa kira-kira 20 minit. Jangan lupa kacau dari semasa ke semasa supaya tidak membakar.
  5. Kentang dengan separuh bawang goreng secara berasingan.
  6. Campur semua bahan yang diperolehi, tahan di atas pinggan selama 2-3 minit, supaya bahan-bahan tersebut bersatu. Masukkan sebarang rempah, jika dikehendaki: marjoram, lada, dill kering, buah pala. Jangan tutup tudung.

Hidangan itu siap, berkhidmat panas.

Hidangan sedemikian sempurna dalam dirinya sendiri, tiada suplemen daging diperlukan. Kentang dengan cendawan dan sebagainya menjadi berkhasiat. Anda boleh hancur ke dalam salad sayur-sayuran murah. Tidak kurang enak akan dengan kacang hijau atau jagung kaleng hijau.Terdapat banyak pilihan, masing-masing memilih mengikut keutamaannya. Sebagai sos, krim masam adalah yang terbaik. Masak dengan keseronokan dan sila orang yang tersayang! Selera makan!

Tonton video itu: Rahasia Membuat Kentang Goreng Krispy Mudah dan Enak

Like this post? Please share to your friends:
Tinggalkan Balasan

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: